مطبج العرب، 3.850 وصفات لجميع الأذواق


وصفة قرع العسل بالبشاميل - طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل - طبق قرع العسل بالبشاميل

المكونات

قرع العسل بالبشاميل
مقادير القرع العسل
1/2 كوب مكسرات
3/1 كوب زبيب
4/3 حبة قرع عسلى
2 ملعقة كبيرة زبد
3 كوب سكر
3 ملعقة كبيرة دقيق
4 كوب لبن

طريقة التحضير

1- تنزع القشرة من على القرع (مثل البطيخ) و يقطع الى قطع كبيرة ثم يوضع فى إناء عميق. يضاف السكر ثم يوضع على نار

هادئة حتى ينضج (حوالى ساعتان).

2 – ترفع قطع القرع من الإناء ويترك السكر و السائل فيه. يهرس القرع جيدا و يوضع فى صينية للفرن. يضاف الزبيب و

المكسرات فوقه.

3- يعد الباشاميل كالتالي , يذوب الزبد فى طاسة على إناء متوسط. يضاف الدقيق و يقلب جيدا حتى يصبح متجانس. يضاف

اللبن مع الخفق المستمر حتى لا يكون كتل.

4- يضاف خليط السكرالمتروك من سلق القرع و يغلي لمدة 3-4 دقيقة. يرفع عن النار ثم يسكب فوق القرع فى الصينية.

يسكب البشاميل فوقه.

5- يسخن الفرن الى درجة 200 مئوية. توضع صينية القرع في الفرن لمدة 30-40 دقيقة حتى يصبح سطحها ذهبى. تقدم

ساخنة. من الممكن اضافة بعض المكسرات على السطح عند التقديم.

ملحوظة: يمكن إستبدال خطوة طريقة عمل البشاميل بعبوة بشاميل جاهزة وإتباع التعليمات المكتوبة عليها.

مزيد من المعلومات

  • الزيارات : 113
  • التعليقات : ا 3 نجوم بتقيم 1 مستخدمين
  • تصنيف: وصفة القرع


ما هو رأيكم في هذه الوصفة؟

نموذج الاتصال

الرجاء ارسال المزيد المعلومات عن حساب بريدي الإلكتروني مجانا. بإرسال، فإنك توافق على أحكام وشروط الاستخدام و سياسة الخصوصية .



وصفات المتعلقة لوصفة قرع العسل بالبشاميل - طريقة عمل قرع العسل بالبشاميل - طبق قرع العسل بالبشاميل